Technologue en imagerie médicale de formation, Nicole a pratiqué en milieu hospitalier pendant 24 ans. Elle est auteure de 17 livres (certains traduits en italien et en anglais). Dans le cadre du congrès annuel de l‘Association internationale pour l‘étude des rêves IASD dont elle est membre depuis 1999, Nicole a donné des conférences dans plusieurs villes, dont Copenhague, Boston, San Francisco, Santa Cruz, Berkeley, Chicago, Amsterdam, etc.

Son travail est reconnu dans le monde des affaires : prix d’excellence du Réseau des Femmes d’affaires Québec au Gala Reconnaissance 1995. Elle est récipiendaire du titre « Hommage 2000 » offert par la Ville de Montréal-Nord. Elle a participé à plusieurs émissions de télévision à Radio-Canada, TVA, TQS, Canal-Vie et Canal D ainsi qu’à de nombreuses émissions de radio dont une série de chroniques à Rythme FM et 98,5 FM. Pour l’Université de Sherbrooke, elle a été conférencière dans le programme de formation continue aux personnes du 3e âge (UTA). Depuis quelques années, elle signe des chroniques dans plusieurs médias écrits.